我去松美市場,不只是為了買菜。
有時候是想買一支好吃的筍子,有時候走到熟悉的水產或水果攤前,會順口問一句:「今天有什麼好吃的?」或是「今天這個怎麼煮?」
市場有意思的地方,是帶回家的不只是一袋食材。老闆會告訴你怎麼挑、怎麼保存,哪一種當季食材便宜又最好吃。去久了,連你家有幾個人、平常喜歡吃什麼,他們都會慢慢記得。
所以我想把這裡的人、食材,還有我把它們煮成一頓飯的過程,留在這個網站裡。
這不是一般的美食開箱,而是我住在北屯11期,每天在走的日常。
松美市場|跟著千去買菜
我會慢慢把自己常去的攤位記下來。
不只問老闆賣什麼,也想記下食材怎麼挑、現在什麼最好吃,以及我最後把它帶回家,煮成了什麼。
有些故事從一把青菜開始,有些從一條魚、一顆水果,或老闆的一句「今天這個很漂亮」開始。
每一次去市場,都多認識一點松美,也多留下一點北屯的日常。
松美市場在哪裡?
我會慢慢把自己常去的攤位記下來。
不只問老闆賣什麼,也想記下食材怎麼挑、現在什麼最好吃,以及我最後把它帶回家,煮成了什麼。
有些故事從一把青菜開始,有些從一條魚、一顆水果,或老闆的一句「今天這個很漂亮」開始。
每一次去市場,都多認識一點松美,也多留下一點北屯的日常。